Для дотримання оптимального стану здоров’я багато людей обирають дієти і це справді результативний варіант оптимізувати стан свого організму. В процесі вивчення нового режиму харчування багато людей переходять на органічне харчування. Хтось в ході вивчення незвичного для себе режиму харчування повністю відмовляється від їжі із вмістом м’яса та переходить на вегетаріанство чи веганство. Конкретно яку користь для здоров’я несе відмова від продуктів тваринного походження? Чим саме відрізняється вегетаріанство та веганство і як перейти на рослинний раціон, не нашкодивши своєму організму? Сьогодні поговоримо про доставку їжі (статті) та багато іншого.  

 
Що означає веганство та вегетаріанство?

Вегетаріанство представляє собою часткову відмову від їжі, що містить продукти тваринного походження. Новий раціон, як правило, включає органічні аналоги. Вони також нерідко вживають продукти молочного походження чи яйця.

Лише рослинний раціон є прерогативою веганів, які повністю переходять на органічні продукти. В рідких випадках вегани вживають мед. Вегани також відмовляються від продуктів, які місять в своєму складі речовини, що отримані шляхом використання тваринних продуктів.

Раціон харчування без м’яса

Багато вчених та інших людей не перестають сперечатися про те, корисніше їсти м’ясо чи ні. Дана тема вже неодноразово ставала об’єктом детального вивчення. Дехто зміг довести, що саме м’ясо є причиною виникнення багатьох хвороб, а інші запевняють, що це нонсенс, оскільки у м’ясі містяться важливі елементи для організму людини. 
Відмова від м’ясних продуктів та ринок сервісів доставки продуктів

Переходити на рослинну їжу слід максимально зважено і передбачаючи деякі рекомендації:

1. Першочергово рекомендується здати аналізи. Якщо буде встановлено дефіцит кальцію, заліза чи цинку, варто утриматися від негайної відмови від м’яса.
2. Не варто різко відмовлятися від їжі м’ясного походження, оскільки для здоров’я організму важливий плавний перехід.
3. Звертайте увагу на власний організм, оскільки у людей із захворюваннями запального характеру печінки чи кишківника може проявлятися дефіцит ферментів, що допомагають переробляти грубу клітковину, що міститься в овочах у сирому вигляді.
4. Уважно ставтеся до формування власного раціону, щоб він містив всі поживні речовини, які потрібні організму.
5. Варіанти обробки та зберігання овочів та фруктів варто підбирати в залежності від їх особливостей. 

Інформація взята з сайту: https://newfood.media/2020/12/17/uzhe-v-prodazhu-roslynne-m-iaso-beyond-meat-v-merezhi-supermarketiv-silpo/